tisdag 10 januari 2012

Grodda själv

Nu i vintermörkret är det inte mycket som växer. Växthusodlade tomater, gurka etc är både dyra och smaklösa. Varför inte grodda själv. Jag brukar grodda gröna linser men det finns en hel del andra spännande linser och frön att använda. Gör hellre små satser kanske vart 3:e dag än en stor sats på en gång då det är lätt att de då blir förstörda. Att grodda är superlätt. Lägg fröna i en burk med vatten. Skölj flera gånger om dagen och ställ i ett mörkt skåp. Då fröerna har grott färdigt efter några dagar kan man ställa dom på fönsterbrädan så att de blir gröna och fulla med A-vitamin.
Använd i sallader, marinerade i vinäger, i wook eller i asiatiska grytor.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar